Корзина
40 отзывов
С нами удобно и надежно!
+7-495-799-65-60

Пропиленгликоль пищевой

Пропиленгликоль представляет собой бесцветную тягучую жидкость с легким запахом и слабым сладковатым привкусом, получаемую путем перегонки нефтепродуктов. Для нее характерные высокие показатели гигроскопичности и способность растворят органические и неорганические соединения, благодаря чему она активно используется в различных областях промышленности для получения высокооднородных масс.

Применение в пищевом производстве

При изготовлении продуктов питания данное вещество обозначается как добавка Е1520 и применяется в качестве влагоудерживающего компонента следующей продукции:

  • конфеты;
  • овсяное печенье;
  • бисквитные торты и рулеты;
  • печенье;
  • макаронные изделия;
  • энергетические напитки;
  • алкогольные и безалкогольные газированные напитки;
  • пиво.

Пропиленгликоль также повышает смешиваемость компонентов в составе и способствует быстрому растворению ароматизаторов. Незаменима эта добавка при производстве замороженных фруктов, овощей, мясных блюд. Е1520 также обладает антимикробными свойствами и позволяет увеличивать срок хранения готовых продуктов.

В качестве стабилизатора используется при изготовлении творожных изделий, мороженого и жевательных резинок.

Особенности

Несмотря на то, что вещество является синтетическим и не вырабатывается организмом человека, как, например, глицерин, оно считается безвредным для здоровья и применяется во многих странах. При производстве данной жидкости используются животные клетки, поэтому она не является вегетарианским продуктом.

Для того, чтобы купить пищевой пропиленгликоль в Москве по выгодным ценам и с доставкой по России, обращайтесь в компанию «Акрихим». Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами и готовы обеспечить ваше предприятие высококачественным сырьем в нужном объеме. Получить более подробную информацию по стоимости и характеристикам товаров вы можете по телефону +7-495-799-65-60 или электронной почте y-akrihim@mail.ru. Менеджеры нашей компании всегда готовы предложить лучшие условия для сотрудничества.