Мальтодекстрин Giucidex 19

Цена не фиксирована. Всегда в наличии ! Склад г. Реутов МО.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Гибкие условия работы.

С нами выгодно и стабильно. Звоните.

Производство: Roquette Франция Giucidex 19

Гигроскопичный порошок белого или кремово-белого цвета, безвкусный или умеренно-сладкий, получаемый переработкой крахмала, – вот что представляет из себя в чистом виде мальтодекстрин. В детском питании, спортивных продуктах, хлебо-булочных и кондитерских изделиях он нередко выступает как заменитель сахара, выполняя вместе с тем множество других функций. Его используют для:

загущения и эмульгирования, улучшения консистенции продуктов;

улучшения растворимости продуктов быстрого приготовления;

замедления изменения цвета продуктов в результате окисления;

разрыхления порошкообразных смесей или теста;

формообразования (например, в желейных продуктах);